这座城市因七月的圣费尔明奔牛节而闻名世界,但真正令人倾心的,是其余十一个月里那份宁静从容的老城韵味。
潘普洛纳过着双重生活:七月那九天里,全世界的目光都聚焦在它的街道上;而其余的三百五十多天,它则展现出西班牙北部最恬静、最优雅的一面。
作为纳瓦拉王国的历史首府,潘普洛纳保留着一座宁静优美的环城墙老城,拱廊广场、石板街道,以及一座值得从容漫步的哥特式主教座堂。走在城堡要塞或卡斯蒂略广场上,很容易让人忘记,这座城市每年七月都会化身为地球上最著名的节庆之一的舞台。
欧内斯特·海明威的足迹至今仍留存在伊鲁尼亚咖啡馆等地——他在小说《太阳照常升起》中让圣费尔明节名扬四海,也为这座融合传统、美食与历史的城市增添了一层文学色彩。对好奇的旅行者而言,潘普洛纳是西班牙北部最令人惊喜的目的地之一。
潘普洛纳由罗马将军庞培于公元前75年建立,最初命名为庞培罗(Pompaelo),城市之名正源于此。中世纪时期,该城发展成为历史上纳瓦拉王国的首府,这是伊比利亚半岛最重要的基督教王国之一,拥有独特的政治与文化身份,至今仍能在其老城区中感受得到。
有关圣费尔明节的最早文字记载可追溯至14世纪,最初是为纪念城市守护圣人而举行的宗教庆典。随着时间推移,节庆逐渐融入斗牛与民俗元素,直至1591年确定了如今每年7月6日至14日的庆典日期,并一直延续至今。
这座城市真正走向世界,是在1926年,美国作家欧内斯特·海明威出版了小说《太阳照常升起》(Fiesta),灵感正来自他亲身经历的圣费尔明节。这部小说彻底让这一节庆国际化,也让潘普洛纳成为全球旅行者向往的目的地。
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每年7月6日至14日,公牛在老城街道上狂奔875米,身后跟着成千上万的奔跑者,这是世界上最著名、最刺激的传统活动之一,因欧内斯特·海明威在小说《太阳照常升起》中的描写而闻名国际。每天清晨八点整,一声礼炮宣告公牛放闸,短短三四分钟的狂奔路程充满纯粹的紧张感,一路奔向斗牛场。即便不亲自参与奔跑,从阳台或围栏边观看这场奔牛,也足以令人起鸡皮疙瘩。

潘普洛纳城堡要塞的城墙建于16世纪,应腓力二世之命、按照意大利棱堡式防御工事的样式修建,是西班牙保存最完好的城墙之一,曾是当时最精密的军事设施之一。如今早已卸下防御功能的壕沟与棱堡,化身为一座宽阔的城市公园,非常适合悠闲漫步,草坪与古老石墙之间还点缀着当代雕塑作品。

这座宏伟的哥特式教堂建于14至15世纪,是在此前一座罗曼式主教座堂部分坍塌后原址重建而成。其中世纪回廊装饰有精美的拱门,还安葬着多位纳瓦拉贵族,被公认为西班牙最杰出的哥特式建筑典范之一,其雕塑水准可与法国一些伟大的哥特式建筑群相媲美。堂内长眠着国王卡洛斯三世(“高贵者”)及其王后,二人的雪花石膏石棺工艺极为精湛。

几个世纪以来,这里一直是全城的社交客厅——一座宽阔的拱廊广场,四周环绕着历史悠久的咖啡馆,见证了一代又一代文学、政治与斗牛话题的热烈讨论。无论一年中的哪个季节,这里都是潘普洛纳市民与游客的日常聚集地;而在圣费尔明节期间,广场则化身为节庆的中心,音乐会与街头狂欢一直持续到黎明,在典雅立面的注视下彻夜不息。

欧内斯特·海明威在潘普洛纳观看圣费尔明节期间常光顾此地。这座开业于1888年的百年咖啡馆,以镜面与大理石立柱装饰的新艺术风格著称,至今仍保留着当年令这位美国作家倾心的氛围与魅力。吧台旁的海明威青铜雕像,如今提醒着每一位到访者:正是在这里,写下了让这座城市的节庆名扬世界的篇章。

老城区隐藏着一片精彩的纳瓦拉小吃(pintxos)与美酒天地,这里的酒吧既有扎实的传统菜肴——白豆炖菜、图德拉芦笋、纳瓦拉香肠——也有新一代纳瓦拉厨师带来的创意料理。纳瓦拉产区的葡萄酒,尤其是桃红葡萄酒,与这条美食路线堪称绝配,是以潘普洛纳全年不变的热情好客精神,为一天的城市漫步画上完美句点的方式。
圣费尔明奔牛节的路线全长875米,公牛在老城街道上仅用几分钟便冲过全程,奔跑者紧随其后。
潘普洛纳由庞培大帝于公元前75年建立,其最初的名字庞培罗(Pompaelo)正来源于此。
作家欧内斯特·海明威对这座城市情有独钟,如今在潘普洛纳斗牛场前还立有一尊他的雕像。
潘普洛纳城堡要塞的城墙是西班牙全国保存最完好的城墙之一。
除了七月的节庆之外,潘普洛纳是西班牙北部最宁静、最绿意盎然的城市之一。
“开幕礼炮”(chupinazo)是每年7月6日正午发射的礼炮,正式宣告圣费尔明节开始,从市政厅阳台发射,广场上早已挤满人群。